Ungarn in Ingolstadt

Ungarn erleben

Wenn man sich mit Ungarn beschäftigt, mehr über das Land, seine Kultur und die Menschen erfahren möchte, kann man sich auf vielfältige Weise Informationen beschaffen. Ich möchte es nicht den vielen anderen Informationsanbietern im Netz gleichtun und die
ungarische Geschichte herunterbeten, Sie auf Bücher verweisen oder ermuntern Reiseberichte zu lesen. Ich möchte vielmehr darauf eingehen, wie ich Ungarn aus der Nähe und einer größeren Distanz erfahren habe, wie meine Familie, meine Freunde und Bekannten Ungarn sehen.

Die Ungarn sind ein kleines Volk im Herzen Europas mit einer langen traditionellen Geschichte. Heute sind Sie geprägt von der Geschichte und der Moderne, die immer mehr unser Leben beherrscht. Viele namhafte Erfinder sind Ungarn, wie z.B. Bíró László József, der Erfinder des Kugelschreibers oder Rubik Ernő, der den gleichnamigen Zauberwürfel erfunden hat. Ungarn ist aber weitaus mehr. Im Westen des Landes hält immer mehr hochmoderne Industrie Einzug, während der Osten immer noch stark von Landwirtschaft und Viehzucht geprägt ist.

Ungarische Landschaft

 

Der Weinanbau ist in Ungarn weiterverbreitet. Viele namhafte Weine haben dort Ihren Ursprung, wie z.B. Der „Tokaji aszú“ ein berühmter süßer Desertwein.
Die großen Kellereien Ungarns nehmen oft an internationalen Wettbewerben teil und erreichen gute Platzierungen. Es gibt aber auch viele kleineren Kellereien, die hervorragende Weine herstellen. Diese sind eher versteckt in kleinen Dörfern zu finden.
Die obere Plattenseeregion, die Region um Pannonhalma oder Villány ist sehr berühmt für ihre guten Weine.
Es empfiehlt sich sehr und es ist immer wieder ein Erlebnis den kleinen Weinkellereien fernab von den Touristenströmen einen Besuch abzustatten.

Ungarn Weinbau

 

Ungarn sind reiselustige, neugierige Menschen. Ich bin immer wieder überrascht, in welchen Ecken der Erde ich auf meine Landsleute treffe. Ob es auf dem Eiffelturm in Paris, auf dem Empire State Building in New York oder in der Wüste von Dubai war.

Technischen Innovationen gegenüber sind die Ungarn auch sehr offen. Während andere Länder sich noch mit Klebepickerln für die Maut beschäftigen, werden die Mautgebühren in Ungarn schon lange elektronisch erfasst. Man kann die Vignette sogar im Internet oder per Mobiltelefon kaufen.
In den Städten bezahlt man die Parkgebühren wenn man gerade keine Münzen zur Hand hat, bequem per Mobiltelefon. Nicht nur junge Leute benutzen moderne Smartphones, immer mehr Senioren entdecken die Vorteile von Kurznachrichtendiensten oder sind aktiv in den Sozialen Medien vertreten.

Es gibt einige Webshops, die ungarnweit Lieferservices für Lebensmittel anbieten. Man bestellt bequem im Internet und es wird alles schnell geliefert. Dieser Service wird nicht nur von jungen Menschen genutzt, die wenig Zeit für das tägliche Einkaufen verwenden möchten oder können, auch ältere Leute genießen die Bequemlichkeiten, die das Netz bietet um keine Kisten und schweren Sachen schleppen zu müssen.

Die Experimentierfreudigkeit der Menschen äußert sich auch in der Küche. Neben den traditionellen Gerichten, die in den Familien immer noch gekocht werden, versuchen immer mehr Leute eigene Lebensmittel herzustellen. Man findet viele kleine Betriebe, die Käse oder andere Milchprodukte erzeugen.

Oft haben diese Hersteller keinen eigenen Laden, sondern verkaufen ihre Produkte nur auf Wochenmärkten. Es gibt immer mehr Bauern, die Mangalica-Schweine halten. Mangalica ist eine alte ungarische Schweinerasse, deren Fleisch und Fett wesentlich gesünder ist als von herkömmlichen Hausschweinen.

Ungarische Tomaten

Ein Besuch auf einem oder noch besser auf mehreren traditionellen Wochenmärkten ist ein Muss in Ungarn. Auch wenn man als Tourist für das tägliche Leben kein Gemüse oder Obst kaufen muss, ist es doch ein Erlebnis die Vielfalt an Produkten, Eindrücken, Farben und Geschmäckern kennen zu lernen. Man findet oftmals auch Produkte, die man in den großen Supermärkten nicht oder nur selten bekommt, wie zum Beispiel Produkte aus Sanddorn oder eingelegte Nüsse mit Schale, eine besondere Spezialität, deren Rezept nur noch in Omas Kochbüchern zu finden sind.

Nationaltheater in Ungarn

Ungarn sind kulturell sehr interessiert, sie gehen gerne ins Theater oder zu Konzerten, besuchen Museen oder Festivals. Die Freilichtspiele in Szeged blicken auf eine lange Tradition zurück. Jedes Jahr werden unter freiem Himmel an lauen Sommernächten wunderbare Aufführungen vorgeführt. Ein Besuch dort ist sehr empfehlenswert.

Manchmal hat man das Gefühl, dass in dem Land ständig etwas gefeiert wird. Neben den berühmten großen Musikfestivals wie die „Sziget“ in Budapest oder „Volt“ in Sopron, gibt es über das ganze Land verteilt mehrere Weinfestivals, wo man natürlich nicht nur Wein probieren oder kaufen kann, sondern auch kulinarisch verwöhnt wird.

Bei dem „Kürtőskalácsfesztivál“, kann man eine Art Baumkuchen probieren, der dort frisch zubereitet wird. Wenn man ein „Kolbászfesztivál“ besucht, erfährt man nicht nur, wie die gute ungarische Wurst hergestellt wird, man kann dort auch selbstverständlich alles kosten. Fans des ungarischen Palatschinken kommen bei dem „Palacsintafesztivál“ ganz auf ihren Kosten. In der Großgemeinde Etyek wird sogar seit 2014 in jeder Jahreszeit einmal, also viermal im Jahr ein Festival mit dem Namen „Etyeki Piknik“ (Etyeker Picknick) veranstaltet. Besucher können sich auf die Spezialitäten aus der Region freuen: neben Handwerkskunst und gutem Wein gibt es Käse-, Schinken- und Wurstspezialitäten und verschiedene Süßspeisen, dazu Livemusik.


Meine Heimatstadt, Győr verwandelt sich im Sommer für ein Wochenende in eine Kinderwelt. Das wunderbare „Győrkőcfesztivál“, das alljährlich stattfindet, wird vom Vaskakas Bábszínház veranstaltet, eine Institution für Puppen- und Figurentheater, die neben zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen 2002 mit dem internationalen UNIMA Preis ausgezeichnet wurde.
Der Schlüssel zur Stadt wird nach einer festlichen Eröffnungsfeier vom Oberbürgermeister den Kindern symbolisch übergeben. Das Wort „gyerkőc“ ist eine scherzhafte Bezeichnung für das „Kind“, Győrkőcfesztivál ist ein Wortspiel für das Győrer Kinderfestival.

Ungarn Gore

Sport spielt für viele Ungarn einen große Rolle. Einige sind aktiv in Fitnessstudios oder treiben in ihrer Freizeit Sport.
Unter den beliebtesten Sportarten Ungarns finden sich viele Wassersportarten wie z. B. Schwimmen, Wasserball, Rudern. Auch wenn die ungarische Fußballnationalmannschaft im internationalen Vergleich kein gefürchteter Gegner mehr ist, haben die Fußballvereine weiterhin ihre Anhänger und die Vereine ausreichend Zulauf bei den Nachwuchsspielern. Die Erfolge bei Eishockey und Handball bewegen auch viele Fans dazu entweder als Zuschauer oder auch bei den zahlreichen Vereinen diese Sportarten auszuüben.

Viele bevorzugen die Empfehlungen eines Reiseführers bei einer Ungarnreise. Ich rate immer dazu in den Städten die Tourismusbüros (Tourinform) aufzusuchen. Die Mitarbeiter dort helfen einem sehr gerne und geben Tips für den Aufenthalt inklusive aktuellen Informationen, Veranstaltungstips und eine Straßenkarte.

Auf all diese Aspekte und kulturellen Eigenheiten meines Heimatlandes gehe ich gerne in meinem Sprachkursen und Unterrichtseinheiten ein und entführe Sie in den Zauber Ungarns.